Изданы новые правила сертификации молочной продукции

«Росстандартом» были утверждены новые правила, которым должны следовать производители и продавцы молочной продукции. На этот раз внесены изменения в работу с маслом, спредами, сырами и аналогичными товарами. Новый государственный стандарт вступит в силу в начале следующего года.

Согласно тексту документа, опубликованного «Росстандартом», с момента его вступления в силу приемка молочной продукции будет осуществляться по новым правилам. Кроме масла и сыров, изменения будут регулировать изготовление и продажу молочного жира, масляной пасты, изготовленной из молока, а также сливочно-растительной продукции.

Ранее регулировка данного вида продукции осуществлялась с помощью другого стандарта, однако к исходу 2014 года он будет признан недействительным.