В Красноярске состоялась встреча, посвященная сертификации продуктов питания

Власти Красноярска намерены внести изменения в процесс сертификации важных продуктов питания. В городе состоялось мероприятие, посвященное вопросам регулирования качества еды на территории Евразийского экономического союза. Присутствовавшие эксперты рассказали о проблемах, с которыми сталкивается отрасль, а также о способах их решения.

Представители Евразийской экономической коллегии сообщили, что вопросы сертификации пищи регулируются 70 документами, и их число постоянно растет. Кроме продуктов питания, организация занимается изготовлением лекарственных средств и аналогичных изделий для медицинских целей, а также разработкой процедурных документов.

Эксперты ответили на вопросы заинтересованных лиц. В основном они касались внедрения принципов ХАССП и оценки соответствия продукции нормам и правилам, действующим на территории союза. Многих производителей интересовала тема маркировки продуктов питания и аналогичных товаров.